musturrak (muturrak) [muturrak]. iz. Morros cocinados; de morros. Jateko prestatzen diranak: "En la carnicería belfo de ganado, del que las nuestras hacen un plato suculento" (TE, 565). / Baitta arpegi txarra edo hasarria be, bikote edo famelixakuena batez be.
Aitzen emon deste andriak musturrak daukazela kanpotik naizelako, eta piparrak daroiadaz, honekin hobiak izaten dirala eta.
/ Gozuak dira musturrak ondo prestau ezkero.
Ik. musturraldi, musturtu. Pluralian erabiltzen da: musturrak prestau; musturrak euki, musturrekin egon...
Babesleak
