urdaiazpiko (urdeiazpiko, urdazpiko).
1 . urdaiazpiko (urdazpiko, urdeiazpiko). iz. (NA). Jamón. Gixarria da urdai zuri pixka batekin; gorrixa zuri pixka batekin.
Gixarria jamoia da, e? Guk "urdazpikua" ero "jamoia" esaten detsau; baiña gehixao esaten detsau "jamoia" "urdaiazpikua" baiño. / Gaur afaltzeko, urdaiazpikua tomatiakin. / Baiña han errezuak ez eze, urdei-azpikuak pe ederto etorriko ziran ba. (Zirik 124).
Ik. gixarra, urdai, urdaigixarra, hirugixarra. Sinonimuak baiño jasuagoa da eta lehen baiño gehixago erabiltzen da gaur egun.
2 . urdaiazpiko. iz. (TE). Tocino. Lau bat arrautza urdaiazpikuakin nahikua dittut baraua apurtzeko. Ik. urdai, urdaiazpiko. Gaur egunian behintzat, "urdaiazpikua" "jamoia" da, eta ez "urdaixa".